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यह जानने के लिए कि आपकी सिरेमिक प्लेटें माइक्रोवेव और ओवन के लिए सुरक्षित हैं या नहीं, इस लेख को पढ़ें क्योंकि मैं आपको हर उपभोक्ता के लिए आवश्यक सिरेमिक प्लेट की सुरक्षा के सभी तथ्य बताऊंगा। जब आप खाना बनाना शुरू करते हैं तो इसका उपयोग करने का तरीका महत्वपूर्ण होता है, ताकि चोट न लगे या खुद को और घर के आस-पास के उपयोगी लोगों को खुली आग से न बचाएं; 

सिरेमिक प्लेटें क्या हैं? 

फेन द्वारा सिरेमिक प्लेट्स एक प्रकार के बर्तन हैं जो मिट्टी का उपयोग करते हैं। प्लेटों को मिट्टी से आकार दिया जाता है और फिर उन्हें बहुत उच्च तापमान पर आग में डाला जाता है। इससे प्लेटों को मजबूत होने में मदद मिलती है और वे लंबे समय तक काम करने में भी सक्षम होती हैं। वे कई अलग-अलग रंगों, पैटर्न और डिज़ाइनों में आते हैं, इसलिए उनका उपयोग करना भी मज़ेदार है। कुछ सिरेमिक प्लेट्स माइक्रोवेव या ओवन में सुरक्षित नहीं हैं। इनमें से कई में ऐसी चीजें होती हैं जो गर्म होने पर भोजन में घुल सकती हैं। 

क्या सिरेमिक प्लेटें गर्म हो सकती हैं? 

हालाँकि, माइक्रोवेव में अपनी सिरेमिक प्लेट रखने से पहले निर्माता के निर्देशों का पालन करना बहुत ज़रूरी है। ये निर्देश आपको बताएंगे कि प्लेट माइक्रोवेव-सेफ हैं या नहीं। हालाँकि, जब यह लिखा होता है कि प्लेट सुरक्षित हैं, तो आप उन पर खाना रख सकते हैं और गर्म करना शुरू कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि माइक्रोवेव से प्लेट निकालते समय आपके हाथ न जल जाएँ। 

ओवन का उपयोग करते समय आपको निर्माता के निर्देशों का भी संदर्भ लेना चाहिए। गारंटी है कि वे ओवन सुरक्षित कहते हैं सिरेमिक कटोरे प्लेट। अगर आपको यकीन नहीं है कि वे गर्मी को संभाल पाएंगे या नहीं, तो अपनी सिरेमिक प्लेटों को ठंडे ओवन में रखें और फिर उसे चालू करें। जब भी आप प्लेटों को ओवन से निकालें तो हमेशा ओवन मिट्स या पॉट होल्डर का इस्तेमाल करें। यह आपकी उंगलियों को गर्मी से बचाएगा। प्लेटों को एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने देना भी फायदेमंद हो सकता है (उन्हें उठाने से पहले बहुत देर तक) 

सिरेमिक प्लेटें: सुरक्षा उपाय

सिरेमिक प्लेटों का उपयोग कैसे करें इस पर कुछ सुरक्षा दिशानिर्देश हैं सिरेमिक रसोई के बर्तन ऐसी प्लेटें जिन्हें माइक्रोवेव या ओवन में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। इसका एक उदाहरण यह है कि अगर आपकी प्लेट में सुंदर चमकदार धातु की सजावट है या सुंदर सोने की फिनिशिंग है, तो माइक्रोवेव में खाना गर्म करते समय उनका इस्तेमाल न करें। माइक्रोवेव में छोड़े जाने पर धातु चिंगारी पैदा कर सकती है और आग लग सकती है। इसका परिणाम डायरजेन्स है, खतरनाक तो है ही। 

एक और बात यह है कि सिरेमिक प्लेट्स को माइक्रोवेव ओवन में नहीं रखा जा सकता या अगर वे पहले से ही टूट चुकी हैं तो उनका इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। गर्म टैंकों के कारण दरारें बढ़ सकती हैं, जिससे प्लेट्स टूट सकती हैं और टूट सकती हैं। इससे गर्म खाना बहुत खतरनाक तरीके से गिर सकता है। 

और कभी भी गर्म प्लेटों को ठंडे पानी में या ठंडी प्लेटों को जलते हुए ओवन में न रखें। प्लेटों के बीच तापमान का इतना तेज़ वितरण उन्हें दरार कर सकता है। मैं हमेशा प्लेटों को अत्यधिक गर्मी या ठंड में उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान के अनुकूल होने की सलाह देता हूँ।