Күнделікті тамақ ішкен кезде қолданатын табақтар, тостағандар, шыныаяқтар мен тәрелкелер шығарылатын асхана зауыттары! Бұл зауыттар көбінесе осы қажетті тағамдар өндірілетін және жиналатын көптеген жұмысшылар тұратын үлкен ғимараттар болып табылады. Мұны оңайырақ және жылдам орындау үшін олар жол бағыттағыштары деп аталатын арнайы машиналарды пайдаланады.
Fenn жоғары деңгейдегі бірінші тапсырма керамикалық табақ жинағы әртүрлі сазды таңдау және біріктіру болып табылады. Біздің барлық тағамдарымыздың негізгі материалы - саз балшық. Жұмысшылар дұрыс қоспасы бар екеніне көз жеткізу үшін уақыттарын алады. Осыдан кейін олар балшықты дөңгелек дискілерге сығу үшін машиналарға салады. Пакеттер осы жалпақ шеңберлер түрінде таралады, содан кейін олар салқындаған кезде, олардан бізде үйде бар табақтар/табақшалар/тостағандар пайда болады. Оларды пішімдегеннен кейін, жұмысшылар әр табақты керемет өрнектермен безендіреді. Ыдыс-аяққа түстер мен көркем өрнек салуға арналған арнайы жабдықтар да бар.
Фенн сияқты жақсы ыдыс-аяқ зауытында жұмысшылар әр тағамның қаншалықты жақсы болатынына мән береді. Олар ұзаққа созылатын өнімдерді жасайды және уақыттарын алады. Жұмысшылар ретсіз жұмыс істемейді. Оның орнына олар әр тағамды жеке тексереді - оның мөрленіп, сатылымға жөнелтілгенге дейін мінсіз екеніне көз жеткізу үшін. Осылайша Феннің дастарханы ерекше болады.
Технологияның жетілдірілуімен асхана зауыттарында жұмысқа көмектесу үшін роботтар мен озық машиналарды пайдалану артады. Бұл ыдыс-аяқтарды тезірек және аз қателіктермен дайындауға болатындығын білдіреді. Соған қарамастан, Фенн сияқтылар үшін олардың сапалы тақтайшалар жасайтындығына көз жеткізу өте маңызды болып қала береді. Жаңа технологияның өзінде де фабрика ас құралдарының сапасын сақтауға басымдық беруді жалғастыруда.
Зауытта ас ыдыстарын жасау қызықты және бірнеше маңызды қадамдарды қамтиды. Процесс жұмысшылардың бірегей рецепт жасау үшін әртүрлі саз түрлерін араластырудан басталады. Бұл рецепт ыдыстарды қалың және қатты етуге көмектеседі. Араластырудан кейін машиналар балшықты ыдыс-аяқтың түбін құрайтын жұқа дискілерге басады. Пішіндерді аяқтағаннан кейін жұмысшылар әр тағамның үстіне түрлі-түсті дизайн немесе қызықты жаңа үлгілерді бояу үшін құралдарды алады. Ақырында, әрлеудің барлық түрі орындалды - әр тағам парадта дайындалып, тексерілді. Бұл жұмысшылардың әрқайсысын тексеріп, оны орау және дүкендерге жөнелту алдында дәл екеніне көз жеткізуін білдіреді.