أطباق سيراميك منفنهي أطباق استثنائية للغاية مصنوعة من أحد مواد الطبيعة: السيراميك. يُصنع السيراميك من مادة عضوية - وهي الطين. أولاً، يتم تشكيل الطين إلى طبق أو قطعة أخرى. يتم صب الطين الرطب وتشكيله قبل تجفيفه بحرارة عالية في فرن ساخن يُسمى الفرن الصناعي (kiln). يمكن أن يصل الفرن الصناعي إلى درجات حرارة مرتفعة جدًا، وهذا الحرارة تجعل الطين قاسيًا وصلبًا. بعد التحميص، يكون السيراميك ليس فقط قاسيًا ولكن أيضًا متينًا. هذه الخاصية تجعل السيراميك مثاليًا للاستخدام في العديد من الأشياء مثل الأطباق، والأواني، وكؤوس الشرب وأشياء مشابهة نستخدمها بشكل يومي.

ماذا يتكون منه الطبق السيراميك؟

تُستخدم مواد مختلفة لإنشاءأطباق السيراميك, و مع هذا فإن ذلك يعطي بعض القوة للوحة مما يجعلها فريدة من نوعها. معظم الأطباق الخزفية تُصنع باستخدام مواد أساسية مثل الطين، والفلدسبار، والكوارتز، والكاولين. جميع هذه المواد ضرورية لبناء المنتج النهائي. يتم خلطها معًا لصنع عجينة سميكة (الشكل 1). بمجرد الانتهاء من العجينة، يتم تشكيلها على شكل طبق. يتم استخدام الفرن الساخن لخبز الأطباق بعد التشكيل. جزء الخبز مهم جدًا لأنه يحول الخليط إلى كائن صلب يمكن أن يستمر لسنوات وحتى عقود من الاستخدام اليومي.

العناية بالأطباق الخزفية

أطباقك الخزفية هي قطع قيمة، لذلك يجب أن تهتم بكيفية الحفاظ على مظهرها الجديد. الأهم من ذلك، يجب غسل أطباقك الخزفية بعناية. اغسلها باستخدام صابون لطيف وスポجة ناعمة أو فرشاة. وبذلك تضمن عدم حدوث خدوش أو تلف على سطح الأطباق. يجب غسل الأطباق وتنشيفها بلطف باستخدام قماش ناعم. المفتاح هو تخزينها بشكل جيد لمنع تكوّن بقع المياه أو عيوب أخرى مع مرور الوقت.

على الرغم من أنها تم غسلها، فمن الأفضل تجنب تعريض طبقك الخزفيأواني خزفية لدرجات الحرارة المتطرفة. مثلًا، حاول ألا تتركها تحت الشمس لفترة طويلة أو تضع أطباقًا ساخنة جدًا في فرن ساخن للغاية وهكذا، مما قد يؤدي إلى تشققها أو كسرها. احتفظ بأطباقك في مكان آمن حيث لا يمكن إسقاطها أو تلفها بسهولة. هذا هو الطريقة الجيدة للحفاظ عليها لفترات طويلة.

ما هي أسباب الطهي والتقديم باستخدام الأطباق الخزفية؟

هذه الأطباق الخزفية رائعة للاستخدام في الطهي مباشرة على الشواية وكذلك للتقديم. على سبيل المثال، قد تكون لديك أطباق خزفية يمكنها تحمل درجات حرارة عالية. بهذه الطريقة، أثناء الطهي باستخدامها تساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر طعامك. ونتيجة لذلك، سيُطهى طعامك بشكل صحيح من حيث الطعم.

ليس فقط في قدرتهم على الطهي، الأطباق الخزفية مثالية أيضًا لتقديم الطعام. وهي متاحة بعدة أساليب وألوان وتصاميم بحيث يمكنك اختيار تلك التي تناسب ذوقك الشخصي. سواء كانت وجبات يومية عائلية غير رسمية أو حفلات عشاء فاخرة، كل شيء يبدو أفضل على الأطباق الخزفية. أحبها، وأعتقد أنها تضيف شيئًا إضافيًا يرفع من مستوى أي وجبة.

أنواع مختلفة وأنماط من الأطباق الخزفية

الشيء الممتع هو أن الأطباق الخزفية متاحة في العديد من الأشكال والأحجام والألوان والتصاميم. تتنوع أدوات الطعام من الأبيض البسيط إلى الألوان الزاهية والمليئة بالحياة، مع تصاميم错معقدة أو لمسات زخرفية بسيطة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على أطباق لامعة أو غير لامعة حسب الاستخدام المخصص. قد تحتوي الأطباق المختلفة على أنماط جميلة مستوحاة من الطبيعة أو الحيوانات أو الثقافة التي تجذب انتباهك وتكون مثيرة للاهتمام عند مشاهدتها.

نمط كلاسيكي وأزلي للطبق الخزفي أوأكواب وصحون سيراميكهو التصاميم البيضاء والزرقاء التي دائمًا ما تكون رائجة. الأطباق المستوحاة من الريف تعكس سحر المزارع وقد تحتوي على بعض عدم規منتظمية مع نسيج خشن قليلاً. الأطباق الحديثة ذات الأنماط الهندسية البسيطة يمكن أن تجعل تجربة تناول الطعام أكثر حداثة.

أطباق خزفية يدوية الصنع لمنزلك

لمن يحبون الحرفية، فكرة الأطباق الخزفية اليدوية للتصميم المنزلي هي تجسيد مفرح. يبدو بعض هذه الأطباق رائعة بفضل تصاميمها، وإذا كنت تبحث عن شيء يناسب المساحة المعيشية أو يضيف سحرًا لأي جدار. قم بتثبيت أو ترتيب هذه الأطباق الجميلة على جدرانك، أو رفوفك، أو طاولة الطعام. سيتيح لك ذلك تصميم كولاج جميل يعكس أسلوبك الفريد.